Hải Sản Hạ Long Ngon Ở Đâu, Đặc Sản Không Thể Bỏ Lỡ

Đi Hạ Long mà chưa ăn hải sản Hạ Long đúng vị thì coi như bỏ lỡ một nửa chuyến đi. Vịnh nước sâu, sóng lặng quanh năm. Đây là môi trường lý tưởng cho hải sản phát triển tự nhiên. Thịt chắc và ngọt hơn hẳn hải sản nuôi công nghiệp. Bài viết này giới thiệu những đặc sản nổi tiếng nhất. Kèm gợi ý chỗ ăn ngon và cách đặt bàn nhanh gọn khi đi tour cùng Công ty Du Lịch Vịnh Hạ Long.

Mục lục

1. Vì sao hải sản Hạ Long được đánh giá cao
2. Sáu đặc sản hải sản Hạ Long không thể bỏ lỡ
3. Ăn hải sản Hạ Long ở đâu ngon, chuẩn vị
4. Thực đơn hải sản Hạ Long tại Nhà Hàng Tiên Long
5. Bốn kinh nghiệm ăn hải sản Hạ Long không lo bị chặt chém
6. Đặt bàn ăn hải sản Hạ Long tại Công ty Du Lịch Vịnh Hạ Long
7. Câu hỏi thường gặp

1. Vì sao hải sản Hạ Long được đánh giá cao

Vịnh Hạ Long có hàng nghìn hòn đảo đá vôi che chắn sóng gió. Vùng nước tĩnh, giàu phù du. Đây chính là điều kiện để mực, sá sùng, ngán, tu hài sinh trưởng tự nhiên quanh năm.

Phần lớn hải sản đánh bắt tại Hạ Long vẫn theo cách truyền thống của ngư dân địa phương, khác hẳn hàng nuôi công nghiệp ở nhiều nơi khác. Thịt chắc, ngọt tự nhiên. Không cần tẩm ướp nhiều gia vị vẫn ngon.

Nhiều món đã thành đặc sản riêng của vùng. Chỉ Hạ Long và Quảng Ninh mới có đúng chuẩn vị, ví dụ sá sùng hay ngán xào bún.

2. Sáu đặc sản hải sản Hạ Long không thể bỏ lỡ

Chả mực Hạ Long. Món nổi tiếng nhất. Mực tươi giã tay, không xay máy, để giữ độ dai giòn đặc trưng. Chiên vàng, ăn kèm tương ớt hoặc dưa góp.

Sá sùng. Hải sản quý hiếm sống trong cát ven biển. Thường phơi khô hoặc rang giòn, vị ngọt đậm rất đặc trưng. Được xem là một trong những đặc sản đắt giá nhất vùng biển Quảng Ninh.

Ngán xào bún. Ngán là loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ, xào cùng bún và gia vị, dậy mùi thơm rất riêng. Đây cũng là món khách hay hỏi nhất khi tìm hiểu ẩm thực Hạ Long.

Tu hài. Thịt trắng, giòn ngọt. Thường được hấp hoặc nướng mỡ hành để giữ nguyên vị biển tự nhiên.

Hàu Hạ Long. Tươi sống hoặc nướng phô mai. Kích thước to hơn hàu nuôi công nghiệp nhiều nơi khác.

Ốc móng tay. Xào me hoặc nướng sả. Vỏ mỏng dễ tách, thịt ngọt và giòn.

Ngoài sáu món kể trên, hải sản Hạ Long còn thay đổi theo mùa. Mỗi mùa lại có loại ngon nhất. Nên hỏi trước nhà hàng hoặc hướng dẫn viên để chọn đúng món đang vào vụ.

3. Ăn hải sản Hạ Long ở đâu ngon, chuẩn vị

Có hai lựa chọn phổ biến: ăn tại nhà hàng trên bờ, hoặc ăn ngay trên tàu trong lúc tham quan vịnh.

Ăn trên tàu là lựa chọn nhiều khách thích nhất. Tiết kiệm thời gian, vừa ngắm cảnh vừa thưởng thức. Các tour tại Công ty Du Lịch Vịnh Hạ Long như Tour VIP Hạ Long 6 tiếng đều có suất ăn hải sản chế biến ngay trên tàu. Tươi và không phải di chuyển thêm.

Ăn tại nhà hàng trên bờ phù hợp khi đoàn muốn không gian rộng rãi, ngồi lâu. Hoặc ăn tối sau khi đã lên bờ. Đây cũng là lựa chọn hợp lý nhất để nếm thử nhiều món cùng lúc.

Dù chọn cách nào, nên ưu tiên nơi có giá menu rõ ràng ngay từ đầu. Hải sản là mặt hàng dễ bị đội giá theo cân nếu không hỏi kỹ. Nhất là với khách du lịch lần đầu đến Hạ Long.

4. Thực đơn hải sản Hạ Long tại Nhà Hàng Tiên Long

Nhà Hàng Tiên Long thuộc hệ thống dịch vụ của Công ty Du Lịch Vịnh Hạ Long. Có sẵn 5 mức thực đơn hải sản để khách chọn theo ngân sách đoàn. Mỗi mức lại có 4 thực đơn khác nhau:

Mỗi thực đơn đều đủ khai vị, hải sản, canh, cơm và tráng miệng, giá trên chưa gồm thuế VAT. Gọi hotline để nhận bảng thực đơn chi tiết từng mức và đặt bàn theo đúng số khách của đoàn.

5. Bốn kinh nghiệm ăn hải sản Hạ Long không lo bị chặt chém

Một, hỏi giá trước khi gọi món, đặc biệt với hải sản tính theo cân như tôm, cua, ghẹ. Nơi uy tín luôn báo giá rõ ràng trước khi chế biến.

Hai, ưu tiên nơi có thực đơn cố định theo suất, như mô hình 5 mức giá của Nhà Hàng Tiên Long. Biết trước tổng chi phí, không phát sinh khi thanh toán.

Ba, hỏi hải sản đang vào mùa nào. Đúng mùa vừa ngon vừa hợp lý giá hơn hải sản trái mùa.

Bốn, đi theo đoàn nên đặt bàn trước, nhất là dịp lễ hoặc cuối tuần. Để nhà hàng chuẩn bị đủ nguyên liệu tươi, thay vì hải sản trữ đông.

6. Đặt bàn ăn hải sản Hạ Long tại Công ty Du Lịch Vịnh Hạ Long

Công ty Du Lịch Vịnh Hạ Long là đối tác trực tiếp với nhiều du thuyền, nhà tàu uy tín trên vịnh, tuyển chọn kỹ và đóng gói dưới thương hiệu riêng, giá minh bạch, không phát sinh phí ẩn. Dịch vụ ẩm thực cũng theo đúng nguyên tắc này. Hải sản tươi ngon, chế biến ngay tại chỗ, giá theo suất rõ ràng từ đầu.

Cách đặt bàn:

1. Gọi hotline 0936 282 389 (Mr Chất) để báo số khách và mức thực đơn muốn chọn
2. Nhận bảng thực đơn chi tiết 4 lựa chọn trong mức giá đã chọn
3. Chốt thực đơn, xác nhận giờ ăn
4. Có thể kết hợp đặt luôn tour thăm vịnh nếu đoàn muốn ăn hải sản ngay trên tàu

Xem thêm: kinh nghiệm mua hải sản Hạ Long.

Khách cũng có thể nhắn tin qua Zalo. Xem thêm hình ảnh món ăn thực tế trên Fanpage Du Lịch Vịnh Hạ Long. Hoặc theo dõi video hành trình trên kênh YouTube của công ty.

Thông tin liên hệ:

• • Trụ sở chính: Số 101-103 Vườn Đào, Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
  • Văn phòng tại cảng: Số A4, Cảng Tàu Quốc Tế Tuần Châu, phường Tuần Châu, Quảng Ninh
  • Hotline: 0936 282 389 (Mr Chất) / 0977 113 194
  • Email: saledulichvinhhalong@gmail.com
  • Website: dulichvinhhalong.net.vn

Du lịch Vịnh Hạ Long, giữ trọn niềm tin!

7. Câu hỏi thường gặp

Hải sản Hạ Long mùa nào ngon nhất?
Hải sản ở đây có quanh năm, nhưng mỗi loại lại có mùa ngon riêng. Nên hỏi trực tiếp nhà hàng hoặc hướng dẫn viên tại thời điểm đi, để chọn đúng món đang vào vụ.

Ăn hải sản trên tàu có đắt hơn trên bờ không?
Không nhất thiết. Suất ăn trên tàu thường đã gồm trong giá tour, hoặc báo theo mức cố định. Khách biết trước chi phí, tránh phát sinh so với gọi món tính theo cân.

Nhà Hàng Tiên Long có phục vụ đoàn đông không?
Có. Thực đơn thiết kế theo suất, phù hợp cả khách lẻ lẫn đoàn đông. Chỉ cần báo trước số khách khi đặt bàn.

Giá thực đơn đã gồm thuế chưa?
Giá 5 mức thực đơn (200.000đ đến 450.000đ mỗi suất) chưa gồm thuế VAT. Gọi hotline để được báo giá đầy đủ theo đoàn.

Đọc thêm: lịch trình Hạ Long 1 ngày.